上世紀二三十年代,老承德過元宵節有哪些習俗?

老家熱河2020-11-14 06:00:20


中國傳統節日
元宵節


在過去,承德人過元宵節,

家家戶戶除了吃元宵之外,

大街小巷張燈結彩,

人們逛廟會、鬧花燈、猜燈謎、唱大戲……

這些鮮為人知的民間活動已漸漸消失,

今天我們聽尹忠老先生給我們講一講

以前過元宵節的習俗趣事




說說老承德街元宵節的習俗

尹忠


元宵節的由來


農歷正月十五日是元宵節,也稱“上元節”。這個中華民族的傳統節日,由來已久。據史料記載:元宵節始于漢代,當年漢文帝劉恒登基那天,是正月十五,而平定“諸呂之亂”也是在正月十五,所以漢文帝每逢正月十五這天的晚間,就會微服出宮與百姓們同樂,同時下諭京城破例三天三夜取消戒嚴,并張燈結彩,通宵狂歡,普天同慶。

為什么把正月十五叫元宵節?元是指的一年之初,第一個月也叫“元月”,宵是指夜間,于是把這天稱元宵。以后代代相傳,這天就成為萬家燈火、舉國歡度的佳節。各地從此就有了辦燈會、鬧花燈、舞龍燈、猜燈謎,吃元宵等習俗。

老熱河街元宵節活動


一)火神廟開廟祭祀火神

先說說這座火神廟,至今承德還保存這個老地名。特別是外地來承德旅游的,每到火神廟這個站點,都在打聽這座火神廟在哪?下面就說說火神廟的往事。

火神廟的位置在今天康熙銅像的西北側,是清康熙五十年(公元1712年)建的。寺廟坐東朝西,山門前是個空場,前面四柱三空的木架上有座三頂子的牌樓。牌樓上懸有“光彼四表”四個大字的橫匾。

空場周圍有圍墻,圍墻內有兩個石柱,上有兩個旗桿。山門三間,中間為通道,兩側是兩個馬童牽著馬匹的塑像。出山門可見前殿,中間供奉的是阿彌陀佛。后殿是火神殿,殿門上懸的是“德炳南離”橫匾。正殿供奉火德真君坐像,坐像背后是一個大木臺,上面供奉是護法神——韋陀的站像。

這兩層殿的圍墻上懸掛多面紅色和黃色布制成的帶有“誠信則靈”、“有求必應”、“佑我一方”等字樣的布匾,都是許愿的人獻上的。

南北還有數間房舍是僧人誦經和住舍的地方。院內雅靜,有多棵松柏、柳槐等樹木。

開廟這天起,由正月十三到正月十七,前來上香的人特別多。在正月十三的上午,由會首先組織街里各行業的東家們,特意先來上香,捐貢品舉行祭拜。上香時都要跪拜,同時有僧人(記得當時有個老和尚叫“能智”)在旁打著銅磬念經。也有的分行業前來祭拜上香,如糧食行、雜貨行、綢緞布匹行、肉食行、飯店酒樓行、車輛行、當行等,行業里資格老的在前頭,上前點香,放在香爐里,再把黃裱紙做得“紙述”點著,然后大家一起下跪,叩三次頭,這叫行叩拜禮。

這座寺廟在街當中,周圍有商家和居民住戶,廟門前牌樓下是個人們休息的好地方,夏季里許多人前來納涼,小孩子們也跑到里面來玩耍,也有老人在這塊講起熱河的老故事。

這座古老的寺廟在公元1952年,因為城市擴建道路被拆除了。

二)說說辦燈會的事

在麗正門前,紅影壁墻處有街里扎紙張的扎出多種樣式的花燈。花燈的種類很多,有荷花燈、龍頭燈、虎頭燈、雞頭燈、牛頭燈、馬頭燈、金魚燈,還有蔬菜水果的,如白菜燈、蘿卜燈等。這些燈多是文古齋、辛記、喬記、南記、王記紙張行等,提早做出來賣的。有兩種里面已放上小蠟的荷花燈和罐式小提燈,賣的最快。因為家里都要給孩子們上燈籠,走街串巷去玩,也顯出節日的喜慶氣氛。

“放花燈”又叫辦燈會,元宵節這一天是一年中第一個月圓之時,人們要按習俗放花燈。那時,在西大街御路上的三座牌樓上,都要掛起一對紅燈籠。沿街的商家店鋪也會掛上各式各樣的燈籠。

放花燈時,西大街最顯眼的,有德裕厚(糧油加工作坊)、鼎豐號(雜貨店)、園聲遠(糧油加工店)、森利成(雜貨店)、萬盛齋(文具店)、啟文印刷局(鉛版印刷行業)、協成泰(布店)、萬盛和(綢緞布店)、德隆昌(雜貨店)、振興樓(飯莊酒樓)、富忠樓(首飾店)、永聚德(糧油加工作坊)、連順成(京貨店)、華三大藥房(西藥店)、山莊大藥店(西藥店)、同春堂(中藥店)、鴻興號(煙具店)、福興永(蠟店、皮草皮毛加工作坊)、榮美齋(糕點鋪)、稻香村(糕點鋪)。過了虹橋步入火神廟街,這條街是燈會比較集中的地方。

火神廟街老字號商家非常多,曾經有過榮生源、魁聚興、聚盛祥綢緞布店,魁泉樓通盛和雜貨店,德華新,順記京貨店,廣益永,義盛興,瑞興和,易記,公聚全糧油加工作坊。寶和成、鑫連順、東興和、正安齋鞋加工作坊,寶晉齋,文雅齋、益友齋是專制印刷行業,翠純齋紙扎行業,同仁堂、樂仁堂兩家最大的中藥鋪。桂蘭齋糕點鋪,李思源的西藥藥房,還有一家專門制作糕點匣子的小作坊,老字號叫“乾元亨”,在火神廟街的路南。

街里有天成木工作坊,在后街有大成鑲牙館,有在驢肉鍋子胡同里吳姓師父做出的“驢肉肥”。有興濟當當鋪。在前街和后街,各家的門前都掛有各式各樣的彩燈。像南營子、馬市街、流水溝、南興隆街、糧市街里商家店鋪也都在門前掛起各樣彩燈。“走馬燈”最引人觀看,外邊有個燈筒,中間有個蠟,在燈的中間上邊有個風車,遇到燈火苗吹動,可把刻出的紙人再繞著燈火苗活動。

燈節還有“鬧燈官”的表演,所謂鬧燈官就是一位頭戴烏紗帽,身穿戲裝的大紅袍,倒跨一頭毛驢的滑稽人物,還有一位身著戲裝像官府的隨從。他們跟著花會表演隊伍,看到圍觀人群有的擁擠了,就前去干涉,人們看到這種滑稽形象都感到很有趣,他們串到哪里都會引起一陣笑聲。

三)猜燈謎是項有趣味的文化活動

燈謎是以謎語為基礎的,據史料記載,謎語起源于春秋戰國時期,盛行于初唐時期。到宋代燈謎已經十分盛行,燈謎還稱作“射燈虎”,為什么叫射燈虎?原來是不易被人們猜中,就好似射虎一樣難。

八十年前,我曾看見猜燈謎的實況。記得在虹橋街道路北,有家叫“富盛和”的綢緞布匹店鋪的門前,掛的一個花燈下面的紅色紙條上寫的是“自己不聞不見,專替別人打算,雖然又聾又啞,卻是有分有寸”。當圍觀的人都正在紛紛猜測時,來了一位年輕人,拿下紅紙條走到屋里的柜臺前,高聲到,這是布店用的丈量布匹的“尺”。果然猜中,得到了三尺布頭,還有兩盒香煙,引起大伙的喝彩聲。

再有一年的元宵節,我親眼看到在南營子二仙居橋南的“興泰隆”出的燈謎是“生來青又黃,好似水一樣,不能倒水里,只能浮水上”,圍觀的有個人猜中了是“豆油”,便在柜臺上領到了一包海帶、一包鹽、兩盒“哈德門”牌的香煙,高興的走開了。

四)花會表演真熱鬧

早年廟會上有花會表演,馮營子的馬叉,雙塔山單塔子村的中幡,下板城的舞獅,高寺臺的高蹺,兩家村的背桿,上板城的旱船和跑驢、小車會,都參加過火神廟廟會。雙峰寺村的秧歌有二十多人,白天是手持各種工具的載歌載舞,晚間是舉著各式各樣“花燈”的表演。花會隊伍白天是沿街或在空場處表演,當走到一些大商號門前時,要為商號賀喜表演,這樣商號要給喜錢,或準備茶水、香煙給表演者。這時跟隨者圍觀的人們也特別多。

五)、唱大戲,這也是廟會活動。

首先,雇用街里的三家搭棚匠師傅們,在演出場地搭起帶棚戲樓,這三家搭棚的分別為王姓、胡姓、佟姓,出人工運來席子前來搭棚。火神廟的對面正是繁華大街,無法順路搭戲樓,只好在麗正門紅影壁處,臺口朝向火神廟搭起戲樓,由正月十三到十七這五天里演戲。

演出每天早九點開始,中午休息演員去吃飯,然,后從下午一點演到晚七點。還有文武場的樂器師傅們,也是相當辛苦的。我記得有的年月是承德戲園子的演員來演,有時候是請戲班子來演,還有時候會請上街里的幾位京劇業余票友們來演。唱京劇的王景義、王靜波、劉道生、趙公緒、魏長山,做導演的敖志誠,琴師李墉、楊文喜、劉洪恩,梆子戲的張云亭班都來演出過。

在戲臺的東邊,擺起各種貨攤,有賣衣服、日用品的,也有支起棚子賣小吃的,水餃、面條、豆汁兒、炸糕、燒餅、饅頭、大餅等等,還有賣大碗茶的。

六)家家戶戶吃元宵

元宵節,家家戶戶吃元宵也是傳統習俗。元宵早年還叫過“元子”、“圓子”、“湯圓”,南方一直叫湯圓。傳說吃元宵開始于春秋末期,有一天楚昭王泛舟江上,見江面上飄有一物,色白微黃,便指派行舟撈起,剖開食之。其餡是紅色的,而食之味美,于是楚昭王令人取山楂為餡仿制,用來慶賀家國團圓,時間正是正月十五這天,從此舉國都吃元宵做為節日食品。

我們老承德街也是傳承著做元宵吃元宵,但是早年只是一些糕點鋪提早安排,像名遠齋、桂蘭齋、稻香村均要提早在店鋪門前擺起床子,備齊工具,面料、餡料,邊加工,邊銷售。各種餡料的元宵,還成為了節日的禮品。糕點鋪也銷售成塊的餡料,供住戶自家有粘米面,自己去做元宵。如今專門應節銷售元宵的到處都是。

在二仙居有很多賣元宵的

文中手繪畫均為尹忠老師親手繪制

元宵節快樂



用快樂來作餡,

在幸福的面中搖滾,

滾出一顆顆飽滿的元宵,

煮一碗甜美的味道與家人同享,

點一盞平安吉祥燈籠,

元宵節快樂!



編輯:樂未央

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